Fincanda Sufle Tarifi
Fincanda sufle, ani tatlı krizleri için ideal, pratik ve lezzetli bir tariftir. Genellikle tek porsiyonluk olarak hazırlanır ve kısa sürede pişirilir. İşte temel bir fincanda sufle tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı: Çikolata parçacıkları, fındık, vanilya özü
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri bir fincan içinde iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kakao ve tuzu eleyerek fincana ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçacıkları veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Fincanı mikrodalgaya uygun bir tabağa yerleştirin.
- Mikrodalgada yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Pişirme süresi mikrodalga fırınınızın gücüne göre değişebilir. Sufle kabarıp üzeri hafifçe pişmiş göründüğünde hazırdır.
- Sıcak servis yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Fincanın mikrodalgaya uygun olduğundan emin olun.
- Sufle hamurunu hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç verir.
- Pişirme süresini kontrol edin; çok pişirmek sufleyi kurutabilir.
- Sufle piştikten sonra hemen servis yapın, aksi takdirde çökebilir.
Önemli Kavramlar: